- SUB ESPAÑOL ★ Joeru Kyuden ★ -
(La cocina de Kang 2)
(El sexto día de la cocina de Kang)
(El sexto viaje al trabajo)
(Algo sucedió en la cocina de Kang)
Abriremos para la cena ...
Jefe kang
¿No sabes nada de lo que está pasando con la oficina central?
- ¿Cómo puedes no saberlo? - Dios mío.
Tenemos que luchar contra ellos.
¿No es esto tiranía?
- Esto está mal. - Cuando lleguemos...
Parada en la entrada
- Vamonos. Salgamos primero. - Dile a Young Seok que salga.
- Cocinar los alimentos no es una broma. - Correcto.
¿Es esto una broma o qué?
- Estaba funcionando bien. - Detente en la entrada.
Dígale al CEO de la oficina central que salga. Vamos a luchar contra él.
Tu peleas bien
(El comienzo de esta historia va bastante lejos.)
(El comienzo de la cocina de Kang 2)
(Marzo 2019 en un apartamento en Seúl)
(Durante "New Journey to the West 6", PO vivió en Blank Officetel).
(Pero dejó los recuerdos y se mudó a un nuevo lugar).
Esto es Sangam-dong. ¿Puedo ordenar para la entrega?
(Así que decidieron reunirse en su nueva casa.)
Nadie está aquí todavía.
¿Cuánto tiempo ha pasado desde que te mudaste?
¿Tres meses?
Sé que es tu fiesta de inauguración,
Pero no traje ningún regalo.
No sabía qué comprar.
El papel higiénico es un cliché.
(Le molesta que haya venido con las manos vacías.)
Hola.
Qué sorpresa. ¿Es Jae Hyeon?
Sí.
- ¿De quien es esta casa? - Es la casa de PO.
- ¿De quien es esta casa? - Dios mío.
¿No escuchaste que esta es una fiesta de inauguración?
¿No escuchaste que esta es la fiesta de inauguración de PO?
No lo escuche
Pensé que íbamos a un restaurante galbi.
- ¿Qué? - Un restaurante galbi.
Así que me puse una camisa de manga corta. Para la barbacoa.
Abrí una oficina.
- Debería haber traído pasteles de arroz. - ¿Oficina?
- Para mi marca de joyería. - ¿Para tu marca de joyería?
Deberías haber traído joyas.
Sólo los vendo en Japón.
¿Qué?
- ¿No los vendes en Corea? - No los vendo en Corea.
Derecha. Puedes venderlos donde quieras.
No estoy diciendo que debas vendérnoslos.
Se envía una vez realizado el pedido.
El oro no valdrá nada más tarde.
- Venga. - ¿Oro?
¿Por qué? ¿Por qué no valdría nada?
- Es oro. El mismo oro viejo. - Oro...
El oro es bueno.
¿Cómo debería decirlo?
La gente está usando cada vez menos dinero en efectivo ahora.
Pero los bancos ...
Todavía lidiar con el oro. La gente lo compra para salvarlo.
El diamante será tratado como piedras también.
- En el futuro. - ¿Estás jugando un juego?
Estoy hablando del futuro.
- MINO. - Hola.
- Trajo un regalo. - Trajo algo.
No sabía que era una fiesta de inauguración.
Pero eso no es todo.
- que pasa - Es demasiado pequeño.
¿Qué? Sus...
- Quiero uno grande. - La obra de arte que más aprecio.
Eso no importa. ¿Qué pasa si lo aprecias más?
Quiero el más grande.
Podría colgar una gran obra de arte aquí.
Pensé unas 100 veces, ya sea para darte o no.
- Déjame verlo. - Muéstranos.
Es la obra de arte que más aprecio.
¿Por qué dibujaste algo como esto?
(Disfrutemos juntos de la obra de arte de MINO.)
¿Que es esto? ¿Es este un pájaro perro?
- Ese soy yo. - ¿Eres tú?
Dios mío. Como esta usted No se parece a ti.
No nos hemos visto en mucho tiempo.
- Por favor explícalo. - es ...
- ¿Dónde está el baño, PO? - ¿Qué?
(Busca el baño en cuanto entra en la casa).
- Necesito ir al baño. - Oye.
(Y allí está el mayor, todo arreglado).
- Mucho tiempo sin verte, Ji Won. - Hola.
- Jae Hyeon. - Hola.
¿Por qué parece que estamos extrañando a alguien?
Cada vez que estamos reunidos, se siente como si alguien estuviera desaparecido.
- ¿No hay alguien desaparecido? - Kyu Hyun.
Kyu Hyun está completamente borrado de mi memoria.
(Todavía están en buenos términos.)
¿Derecha? Me olvidé completamente de él.
Volverá cuando terminemos con esto.
(Vamos al negocio.)
(Es hora de elegir el menú.)
¿Debemos decidir qué vender de nuevo?
Sí. ¿Decidimos vender chuleta de cerdo?
- Lo hicimos, ¿verdad? - Nos conocimos por tres horas.
Durante dos horas y media, hablamos de kalguksu.
Pero en los últimos 30 minutos, cambiamos completamente de opinión.
- Correcto. - Correcto.
Como también hay MINO y PO, no vayamos por un plato popular.
Solo sirvamos comida joven.
- ¿Qué es "comida joven"? - ¿Qué es "comida joven"?
- Dame Coca Cola. - Lo que les gusta a los niños.
- ¿Así que qué es lo? - No lo sé.
Estoy tratando de preguntar a los niños.
Algo barato ...
y algo que los jóvenes puedan disfrutar.
- Para estudiantes. - Podemos servir lo que nos guste.
- Correcto. - Jjajangmyeon.
- Dios mío. - Estoy de acuerdo contigo.
Honestamente,
Quiero probar los fideos para jjajjang y jjampong.
"El restaurante chino de Kang"?
Incluso si empiezas a practicar ahora,
No podrías dominarlo en este año.
Incluso si servimos solo a 10 personas, si servimos la mejor comida,
¿No sería más memorable?
Sería memorable.
Pero los fideos tirados a mano no deben hacerse con anticipación.
Están hechos a pedido, ya ves.
- Asi es como funciona. - Podemos hacer eso también entonces.
Derecha. Puedes hacerlo con práctica.
Creo que no deberías ir a ningún programa de TV a partir de ahora.
Solo tienes que seguir haciendo esto. A partir de mañana por la mañana ...
¿No estás de acuerdo?
¿Qué pasa si hacemos todo utilizando aparatos electrónicos?
(¿Qué hay sobre eso?)
- Sólo usarás un microondas. - "Snack Bar Electrónico".
Es una gran idea.
(Está tocado.)
Podemos utilizar un microondas y algunos otros aparatos.
Podemos utilizar todo tipo de aparatos electrónicos.
Lo llamaremos "Ondas Electro-Kangnetic".
Compraremos el jjajang listo para comer.
Lo calentaremos lo mejor que podamos.
Solo podemos mirar al microondas.
Tenemos una idea. Podemos especializarnos en jjolmyeon.
Nombraremos el restaurante Kang's Jjolmyeon.
"Jjolmyeon de Kang"?
(Por alguna razón, nos preocupa.)
Significa, "¿Qué pasa si Kang Ho Dong se asusta"?
No le importa el menú. Solo quiere hacer una broma.
- ¿No hablamos de jjolmyeon? - Solo quiere ser gracioso.
No estoy insistiendo en jjajangmyeon. Insisto en la comida china.
Creo que deberíamos servir los fideos tirados a mano.
Tienes que renunciar a todos los shows y solo hacer eso.
Tienes que tirar de los fideos y saltear la salsa solo.
¿Quién estaría a tu lado cuando tiras los fideos?
Entonces vamos a externalizar los fideos tirados a mano.
¿Por qué no nos tomamos prestadas las manos?
(¿Por qué no tomamos prestadas las manos?)
Las manos sobresaldrán de un paño.
Cuando presionamos un botón, él puede tirar fideos a mano.
- No pediremos prestada una máquina. - No lo haremos.
(No hay tales manos disponibles.)
Después de correr la cocina de Kang por primera vez,
Tengo algunas ideas. Gimbap.
Gimbap de Su Geun ...
- fue tan impresionante - Gimbap es bueno.
Gimbap y ramyeon?
- ¿Snack bar? - Los bocadillos son geniales.
"Kang's Snack Bar".
- Snack bar es genial. - Tteokbokki.
Podemos cocinar un gran lote de tteokbokki en una gran bandeja cuadrada.
- Tteokbokki. - Y tortas de arroz ensartadas.
- Brochetas de pastel de arroz. - Correcto.
La salsa hace toda la diferencia.
Cuando abres un snack bar, puedes servir todo tipo de snacks.
- Comida frita. - En estos días, tteokbokki picante ...
Se vende junto con patbingsu.
Y hay jjajang tteokbokki.
- Team Cafe podría hacer eso. - ¿Estamos sirviendo tantas comidas?
- Patbingsu. - Patbingsu.
Acabas de mencionar ocho platos.
(Está perplejo.)
Todos los platos mencionados se pueden vender en un snack bar.
Podemos vender fideos. Podemos vender lo que quieran.
Para que el restaurante tenga éxito, tenemos que apelar a los niños.
(Ji Won muestra su sabiduría.)
- Sólo tteokbokki. - ¿Kang's Snack Bar?
Kangbokki.
(Ellos deciden vender bocadillos.)
(Preocuparse 1)
Un snack bar produciría tantos platos sucios.
Desde platos pequeños hasta tazas de café ...
(Está preocupado porque podría estar haciendo todo solo).
Hay muchas cucharas.
(Preocuparse 2)
Un snack bar tiene una gran variedad de platos.
Podemos simplificar.
Todo el mundo tiene que cocinar.
(Le preocupa que lo dejen solo para lavar los platos).
(Está preocupado de que va a estar haciendo todo solo).
(La primera prueba del bebé en la vida)
(Preocuparse 3)
La gente tiene una expectativa tan alta ...
- Tiene que ser bueno. - en tteokbokki.
- Tiene que ser realmente bueno. - Hay tantos tipos.
A algunos les gustan los picantes. A algunos les gustan las sopas.
También hay ajo tteokbokki.
(Los miembros que no pueden cocinar ...)
(visitó un maestro.)
(Abril de 2019, en algún lugar de Gangnam)
Parece que se acaba de despertar.
¿Has estado bien?
¿No deberíamos ponerle fin a esto mientras podamos?
- I Cómo...
¿Cómo se puede poner fin a esto? Trabajé tan duro en ello.
(Se preparó demasiado.)
Esto tiene mucha información.
(Está tocado.)
¿Que es eso?
(Está agradecido con el Sr. Baek por lo que había hecho por la chuleta de cerdo).
Me siento raro.
Me siento emocional Estoy pasando por la menopausia.
Yo hago estos gestos.
(Los roles del equipo de cocina están divididos.)
Ya que es un snack bar, necesitas tteokbokki.
- Es imprescindible. - Tteokbokki.
- Él cocinará tteokbokki. - Estaré cocinando tteokbokki?
Tteokbokki es más complicado.
Él es el guapo de nuestro programa.
Las comidas fritas se verán mejor.
Comida frita. ¿Estará PO cocinando los alimentos fritos?
No. No. Lo harás.
(Sí. Harás todo.)
- Lo estás haciendo todo. - Veo.
Tallarines. Servirás a la antigua garak guksu.
Ho Dong estará a cargo de garak guksu.
Harás los fideos y el caldo.
Tienes que hacer la masa también.
- Son tres en total. - Tengo que hacer el caldo.
(Él está agobiado por la responsabilidad.)
(Jae Hyeon hará tteokbokki, y Ho Dong hará garak guksu).
(¿Qué hará PO entonces?)
Al igual que cómo preparó chuleta de cerdo en el alojamiento,
Tendrás que hacer la masa la noche anterior.
Cuando vas al restaurante,
Tienes que empezar primero con caldo.
Se tarda al menos dos horas para hacer el caldo.
(Aprenden a hacer masa con amor.)
Necesitas esto para hacer la pasta de fideos.
- La gente hizo esto en las películas. - Correcto.
No haremos eso.
Añadir 4kg de harina.
Esto es bicarbonato de sodio. Esto es sal.
Viértelo en varias rondas.
Se ve bien ahora, ¿no? Mezclarlos suavemente.
Tienes que hacer esto hasta que se junte como una pelota.
(Tarda entre 7 y 8 minutos).
(Mira al señor Baek.)
Deben haber sido unos tres minutos.
Entonces hacemos el caldo?
¿Puedes moverte un poco? Hace demasiado calor aquí.
¿Hace calor?
El calor sigue golpeando mi cara.
(Suspirando)
No pude decirlo ¿No olías la carne cocinada?
(Pasaron 5 minutos.)
Ustedes son increíbles, pero ...
Antes de reunirme con el señor Baek, lo pensé mucho.
- Viendo sus trabajos recientes ... - Esto es tan agotador.
(Está sudando.)
Digamos que han pasado siete minutos.
Pero no puedes hacer un trabajo descuidado.
No podemos decir que han pasado siete minutos.
No haces un trabajo descuidado.
- "Digamos que ha pasado mucho tiempo". - Haces lo mejor que puedes en los callejones.
Si no quieres hacer algo, no deberías hacerlo.
Pero cuando decides hacerlo, tienes que hacerlo bien. ¿Derecha?
¿Por qué estás hablando de eso aquí?
(Han pasado 6 minutos).
(7 minutos)
(8 minutos)
¿Está bien si no es una forma de bola perfecta?
(Ponen la masa en doble capa de bolsa de plástico).
Buen trabajo.
(¿Se acabó la masa?)
Este es solo el comienzo.
- ¿Qué? - Él va a pisarlo.
(Coloque una lámina de madera contrachapada en el suelo y ponga la masa).
No es fácil hacer una masa.
Esto es amasar la masa con los pies.
"Amasar la masa con los pies".
(Amasando masa con los pies)
(La masa amasada con los pies aumenta la densidad de la masa).
(Se usa para hacer la masa para fideos, sujebi y piel de bola de masa).
Usted amasó a mano durante siete minutos.
¿Cuánto tiempo tienes para hacer eso?
Unos 20 minutos.
Puedes amasar con tus grandes terneros.
- Mientras presionas la masa ... - Quítate los calcetines.
Bueno.
- Pisalo de esta manera. - si
Tienes que aprender el truco tú mismo. Amasarlo a fondo.
Debido a su peso, se amasaría mejor.
Sus pies también son muy grandes.
- Sus pies son grandes. - ¿Correcto?
Sus pies son muy grandes.
La masa se estira muy bien.
Vamos a abrirlo y comprobarlo.
Se volvió muy suave.
- ¿Correcto? - si
- Pero mira esta parte. ¿Derecha? - si
No amasaste bien los bordes.
(Él amasa la masa más a fondo esta vez.)
Parece fácil, pero en realidad es bastante difícil.
La gente podría pensar que no es nada.
Pero no es fácil mantener el equilibrio sobre la masa.
Si hay algo que sostener en el aire,
Podría aferrarme a ello.
Pero no hay nada ahora.
Porque no hay nada que me apoye, me duele la espalda.
- ¿Puedes hacerlo? - Creo que puedes hacerlo.
(El trabajo número 17 de Su Geun es ser un elemento humano).
Es aburrido, ¿verdad?
Debes preparar una canción y tararearla mientras la haces.
(El trabajo número 18 de Su Geun es cantar una canción).
Vamos a hacer los fideos ahora.
(Máquina para hacer fideos)
Lo empujas hacia adentro.
(Una vez que esté amasado, madúrelo y páselo por la máquina).
Mira.
(Por fin es hora de hacer los fideos.)
(Él es muy hábil.)
Ahí está.
(Que cae)
- Es difícil. - Es dificil.
(Practica hasta que lo consigue.)
(Está muy orgulloso).
El esta orgulloso
(Una vez que el caldo está listo, casi está listo.)
Ponga una cantidad generosa de margarita corona. ¿Bueno?
- Es muy bueno. - Es bueno.
- Por eso usas el stock. - ¿Para la salsa?
- Correcto. - Como lo que dijo ...
Jae Hyeon y yo lo usaremos juntos.
Usted pone esto en la parte superior.
Eso es.
(Están impresionados.)
Me gusta esto.
Es muy bueno.
(Hasta el día de la apertura, practicaron y practicaron más).
(Y...)
Haremos patbingsu hoy.
Supera esto primero.
(Se congela.)
Repentinamente...
(Sonaba familiar.)
Sonaba familiar.
(Team Dessert hizo algunas prácticas más.)
(1 día antes de la apertura)
- ¿Cuando viniste? - Tomé el de una hora de ganado.
- ¿Hace una hora? - La una hora antes.
(Esta área se llama un museo sin techo.)
(Es el destino escolar más popular para excursiones).
(Gyeongju, la sonrisa de Silla)
(Tiene los paisajes más bellos.)
(Es la ciudad de la historia, la cultura y el turismo.)
(La cocina de Kang se abrirá en Gyeongju.)
(Todo el personal se está reuniendo en la estación de Singyeongju).
(Parece que está en una excursión escolar).
¿Acaban de salir de la cárcel?
(¿Fue dado de alta?)
¿Dónde está el tofu? ¿Dónde está el tofu?
Estás aquí.
Estás aquí, jefe.
¿Están todos bien?
(Riéndose torpemente)
Todos ustedes se ven muy bien.
- Bienvenido de nuevo, jefe. - Bienvenido de nuevo.
(Todos lo saludan cortésmente.)
(Él vino felizmente a vender algunos bocadillos.)
Ayer, maduré frijoles rojos durante 12 horas.
- ¿Frijoles rojos? - Entonces todos ustedes tienen una especialidad.
¿Tienes uno también, MINO?
¿Qué estaría haciendo Ji Won?
JI Won estará haciendo desiertos conmigo.
Así que soy el único que no aprendió nada.
(Es triste y sin embargo divertido).
(Van al restaurante a practicar.)
Es la primera vez que vamos a la cocina de Kang.
(MINO tiene algo que decir a los miembros).
Nosotros...
¿Lo estamos revelando aquí?
¿Revelar qué?
- PO y yo ... - ¿Trajiste regalos?
Hizo el tema musical de Kang's Kitchen.
Usted puede simplemente conectar el USB.
Aquí está. No deberías ...
has hecho cantar a jae hyeon? Es un cantante increíble.
Qué lástima. Siempre obtengo una puntuación perfecta.
Bueno.
Escucha.
(No se pongan nerviosos, todos).
(Comienza con la introducción familiar).
(Estoy haciendo sopa ahora mismo.)
No te pongas nervioso.
(Cuando cerremos, lo haré ...)
(Pat, palmadita, palmadita con amor)
(Expresa amor con lenguaje de señas).
Oye.
(Trae los fuertes recuerdos del restaurante chuleta de cerdo.)
(Se siente un poco amargo.)
- ¿Pat Pat? - si "Pat Pat".
Lo produjo con su propio dinero.
(La canción es sobre amarnos unos a otros incluso en tiempos difíciles y difíciles).
(Las letras ingeniosas basadas en la realidad son impresionantes.)
(Pat, Pat, Pat, con una sonrisa)
(La cocina de Kang se desborda de amor)
¿Cómo hiciste esto?
(Arreglando zapatos, gestionando clientes)
(Vive una vida rutinaria y sin embargo)
(Conduce, canta, manipula a Ho Dong, desarrolla nuevas recetas,)
(va de compras, prueba la comida y lava los platos)
(Pero todavía le gritan)
(Le dispara con amor.)
(No odiamos)
(No nos resentimos)
La cocina de kang
(Ellos repasan las letras.)
(Delicioso pero cojo la cocina de Kang)
- Delicioso pero ¿qué? - La cocina de Lame Kang.
La comida es buena, pero es un restaurante cojo.
¿Por qué es cojo?
Así que hoy estaremos degustando ...
- Guksu. - Garak Guksu.
- Tteokbokki. Comida frita. - Dos platos.
- Tenemos mucho que hacer hoy. - Tenemos mucho que hacer.
- Lo sé. - Tenemos que nombrar los platos también.
Tenemos que hacer un tablero de menú también.
Tenemos que decidir sobre los precios.
Si no tenemos suficientes platos o suministros,
Tenemos que tener en cuenta que.
(El jefe Kang también está preocupado.)
Espero que la comida sea buena.
Es seguro asumir que ...
cada mesa ordenará tteokbokki.
Ho Dong podría en realidad no conseguir comprar.
Eso es posible.
¿Debemos servir los fideos gratis?
Podemos servirlos en cuencos pequeños.
- ¿Y servirlo con tteokbokki? - si
Ho Dong ...
Sólo se rió amargamente.
Trabajó muy duro para aprenderlo.
- No te ofendas. - Quiere regalarlo gratis.
- Podemos servirlo en tazas. - Sería como ...
comiendo en un buffet.
Es como lo que te dan.
A menudo se sirve en una taza.
En una taza de agua.
Podemos servirlo en la copa.
Respeto todas tus variadas opiniones.
- Solo decía. - Veo.
(Disfrutan el día anterior al primer día de apertura).
¿Qué es esto?
- ¿Qué es este lugar? - ¿No es bulguksa?
- ¿Qué es este lugar? - Me sorprendió.
- Es un centro de entrenamiento. - ¿Está dentro de un templo budista?
¿Qué es este lugar? ¿Es este nuestro restaurante?
(Este lugar que sorprendió al personal es ...)
(donde la gente aprende sobre el espíritu de Hwarang de Silla).
(Inaugurado en 1973, es el primer centro de formación de estudiantes en Corea).
(Capacitó a unos 400.000 estudiantes).
(La cocina de Kang está justo al lado.)
Eso podría realmente pasar.
- ¿Qué? - ¿Qué?
- ¿Estás hablando de guksu? - ¿Guksu qué?
¿Qué vas a hacer con guksu? ¿Lo darás gratis?
- Es ... - Oye.
Casi levanta las manos.
- Vamonos. - Bajar del coche.
Esto es lo mejor.
Es encantador.
(Hay una cocina encantadora de hanok Kang.)
- Esto es ... - Esto es demasiado bueno.
Dice "Kangbokki '. No hay mención de guksu.
(Al personal se le ocurrió este nombre.)
- Pero esto es muy bonito. - Se ve increíble.
Esto se siente como ...
- Parece un buen restaurante. - Es como la cocina de Yoon.
¿Crees que esto es apropiado para un restaurante tteokbokki?
Se siente más como la cocina de Yoon.
(Proceso de construcción)
- Se siente como la cocina de Yoon. - Dios mío.
(Es un gran comedor decorado en estilo newtro con estilo).
(Delicado)
(Cuando pasas por el pasillo, hay espacio para Team Dessert).
Team Dessert tiene un espacio designado.
Esto es increíble.
(Cuando pasas por el espacio de Team Dessert,)
También hay una olla de fideos.
¿Cómo podría la cocina ...
ser más grande que el pasillo?
(La cocina se ha vuelto más espaciosa.)
Los delantales son muy bonitos también.
- Aquí ... - Se han puesto tan bonitos, ¿verdad?
Sí, tienen.
(Los delantales se han vuelto más lindos y más elegantes).
(Por otro lado, el jefe parece estar preocupado).
(Algo entonces atrapa sus ojos.)
(Comenzarán el negocio de verdad mañana ...)
(Aunque se siente desconocido en la cocina.)
Debe estar allí.
Esto debe ser para el caldo.
- Podrías usar toda esta área. - Es por el caldo.
Puede utilizar esta área.
Bueno.
(Él prepara la máquina para hacer fideos.)
Vamos a ver los ingredientes.
(Él revisa los ingredientes.)
(Está practicando en su imaginación.)
¿Qué hago con estos?
(Él está tratando de pensar lo que se perdió.)
Primero probaremos la comida. No podemos vender kalguksu después de todo.
Creo que Kalguksu debería ser complementario.
Debe ser un aperitivo ...
Porque hay tantos alimentos.
(Secreto 1 de Boss Kang, Él escucha a su personal.)
Parece que no quieren vender el plato de fideos.
Al parecer, es una molestia.
(Habla en el dialecto de la provincia de Gyeongsang del Sur).
(Secreto 2 de Boss Kang, es consciente de la frecuencia con la que llama a Su Geun).
Preparemos los ingredientes, Su Geun.
Oye.
Perdóneme.
Iré y aprenderé a cocinar yo mismo.
Deberías ir y servir.
(Ir y servir en el comedor.)
(Kangbokki)
(La cocina comienza ahora.)
Nuestra cocina se centrará en ser respetuosos y considerados ...
Hacia el otro más que la felicidad.
Necesitamos hacer el caldo. La receta está preparada para 80 porciones.
¿Probamos 40 porciones entonces?
No creo que jamás hagamos 80 raciones.
- Pero esto ... - Este es un lugar tteokbokki.
Ni siquiera venderemos 40 porciones de fideos.
(La cocina de Kang tiene que ver con el respeto y la consideración).
Consigue unas anchoas, Su Geun.
¿De donde? ¿Fuera de?
¿De dónde los consigo?
Esto se llama arenque de ojos grandes.
¿Tienen ojos grandes?
- Son arenques. - Arenques de ojos grandes.
- Entonces, ¿qué hago con estos? - ¿Qué?
Limpialos.
Ven aquí. Hazlo aqui
Me pedirás que lo haga todos los días ...
- Si lo hago ahora. - Aquí...
Así que estás diciendo que debería separar su interior ...
- ¿Me gusta esto? - si Lo tienes.
- ¿Cuantos necesitas? - ¿Qué?
¿Cuantos necesitas?
Limpie suficientes anchoas para usar para mañana.
¿Ustedes necesitan esto?
No, puedes llevarlos.
Los devolveré cuando termine.
Utiliza muchos de los arenques de ojos grandes.
Esto hará que el caldo refrescante.
(Los arenques de ojos grandes harán que el caldo sea sabroso.)
(Cebolletas)
(Ajo)
(Cocinar es todo acerca de los números.)
(Y la cebolla es fruta para él.)
(Cebollas)
(Pimiento rojo seco)
Saqué el interior.
Entonces, Su Geun ...
- Bueno. - Ya que haremos el caldo,
poner todo el asunto en.
Me gusta esto.
¿Por qué no sacaste el cucharón en primer lugar?
Tendrá que hervir durante 1 hora y 45 minutos.
Entonces se hará.
(Esto es para el caldo.)
Lo más importante es la higiene.
- Sí señor. - Sí señor.
Por encima de la consideración y el respeto está la higiene.
- Bueno. - Dios mío, hace calor.
Casi se quema.
- Ten cuidado. - Sí, seamos cuidadosos.
- La seguridad debe venir antes de la higiene. - si Seguridad e higiene.
La seguridad. Higiene. Consideración. El respeto.
(Amasando la masa para los fideos)
- Su Geun. - si
Ayúdame a hacer los fideos.
- ¿Lo siento? - Es dificil.
- ¿Tallarines? - Sólo los fideos.
- Bueno. - Ayúdame a hacerlos.
Tenemos un gran trabajo en equipo.
Debe familiarizarse con esto ...
para que cuando no esté cerca, puedas ...
¿Irás a un lugar intermedio?
- No, quise decir ... - ¿Qué estás diciendo entonces?
¿Necesitas amasarlo con los pies?
Esto se deshace del gas.
- ¿No vas a usar tus manos? - No.
En los lugares de fideos tradicionales, hacen amasar los pies.
¿En qué lugares tradicionales has estado?
Nunca has estado en ninguno.
(Pat, Pat, Pat, te amo)
(Pat, palmadita, palmadita de felicidad)
Pat, palmadita, palmadita con amor
(El fideo se hace con amor.)
¿Dónde está?
Es de mi agrado,
pero no estoy seguro de cómo lo encontrarán nuestros clientes.
No significa que todos lo harán también porque me gusta.
- Se parece a la pizza. - Lo hace, ¿verdad?
- ¿Vas a poner esto encima? - si
- ¿Que es esto? - Sólo venderemos ...
15 raciones diarias.
(La atención del personal no está en mí.)
- Es una pieza. - ¿Esta es una pieza?
- Como el tonkatsu. - Jae Hyeon.
- ¿Está listo? - si
- ¿Verduras fritas? - Estará superando a tteokbokki.
Verduras fritas.
(Sólo Su Geun le presta atención a Ho Dong).
Eso es genial.
- ¿Qué? - Tengo mejor, ¿no?
- si - Si tu tienes.
Vamos a felicitarnos de vez en cuando.
(Y estos dos no han estado en la foto por un tiempo.)
No lo presione. Eso es.
Necesitaremos cebollas. Lo destruiremos.
No, espera.
Espere.
Se ve muy bonito
- ¿Correcto? - si
Queremos que se vea como una bonita pizza.
Las habilidades que Jae Hyeon aprendió parecen muy elegantes, pero ...
¿Pero?
(Parece tan elegante.)
- Está rico. - ¿Es correcto?
- Es. - Está rico.
(Y es sabroso.)
Dios, es picante.
- El tteokbokki es picante. - Es.
Necesitas comerlo juntos.
(La comida que comeremos juntos)
(Quatro papas de 4 colores)
(Tteokbokki sopa picante)
(Incluso si no logran hacer guksu ...)
Me alegra que al menos esto sea un éxito.
(Esto mantendrá la cocina de Kang en el negocio.)
Dije eso sin darme cuenta.
(El menú principal en la cocina de Kang,)
(tteokbokki con papas fritas)
Tteokbokki es el alimento más importante en los aperitivos coreanos.
Es.
Haremos tteokbokki, pero en ello,
Quería poner papas grandes y únicas.
Así que se me ocurrió la idea de mezclar diferentes colores.
Como pizza con diferentes rebanadas juntas.
Hay muchos tipos de papas fritas que van bien con tteokbokki.
Un ejemplo serían las verduras fritas.
Pensé que se vería bien ...
Si se mezclan 3 o 4 colores.
También será enorme.
(Espinacas, hojas de perilla, zanahorias, camotes, remolachas)
(Así se hicieron las papas fritas).
Eso es increíble.
¿No es bonito?
Prueba el pastel de arroz.
Pondrás esto en tteokbokki como es.
¡Eso es!
(Las papas fritas cubren la superficie del tteokbokki.)
Me gusta esto.
Es demasiado para comer solo, ¿verdad?
- Tratar. - Puedo si me lo propongo.
- Intenta no mezclarlos todos juntos. - Intentaré esta parte aquí.
Derecha.
¿Dónde está el pastel de arroz?
¿Bajamos el calor?
Sabe rico.
No puedo creer lo bueno que es.
- Es tan sabroso. - Lo sé.
No es demasiado picante. Es casi correcto
Sabe muy bien juntos.
Es simplemente genial
Sr. Baek.
Es tan delicioso
Sabe rico.
(Tteokbokki con papas fritas)
(Se trata de Jae Hyeon y PO que trabajan duro y avanzan rápidamente).
(Jae Hyeon y PO hacen ...)
No lo presione. Eso es.
(las papas fritas que aprendieron del señor Baek).
(Verduras de cuatro colores diferentes)
- Se parece a la pizza. - Lo hace, ¿verdad?
- ¿Vas a poner esto encima? - si
Esta es una pieza?
Mira. Es bonito.
¿Oyes ese sonido?
Eso se ve muy bien.
(Candente)
Esto es lo que parece cuando se completa.
Pero vamos a freírlo un poco más ...
para que quede más crujiente.
Mira las papas fritas.
(Exclamando)
Esto es impresionante
- Se ve increíble. - Se ha vuelto muy crujiente.
- Hará que todos se sorprendan. - Es realmente crujiente.
Está hecho.
- bondad. - Se ve perfecto.
Tendremos 15 de estos listos.
Bueno.
(A la salsa tteokbokki que hicieron de antemano,)
(Se agregan tortas de arroz, tortas de pescado y cebolletas).
Tteokbokki está casi listo.
- Incluso tiene cangrejo. - Sí, lo hace.
(Tteokbokki está listo.)
¿Me lo pongo? ¿Intentarás esto ahora?
- Wow, mira eso. - Tendremos que intentarlo.
- Tteokbokki está listo. - Dios mío.
Ahora esto...
- ¿Lo pondrás encima? - Sí, así.
Muéstranos cómo lo servirás.
- Así es como se servirá. - Póntelo.
(Esta es la versión completa.)
¿Es esto?
Cuando esté listo, sírvelo así.
- ¿No añades nada más? - No. Tal como es.
- ¿Lo calentarás de nuevo o no? - No.
Se acaba de hacer.
¿Tendrán que romperlo en pedazos?
- si - Cómelos con el tteokbokki.
Deberías decirles que lo mojen en la sopa tteokbokki.
- Tendrán que mojarlo. - si
(La primera degustación de personal)
- Me gusta esto. - Bueno.
- Y luego como este. - Intentalo.
- Está bien. - Romperlo con la cuchara.
Y disfrutar.
Sabe bien.
- Está bien probar diferente. - ¿Estabas preocupado?
Estaba preocupado de que fuera demasiado difícil.
- No, me gusta esto. - Es perfecto.
Es crujiente y sabe muy bien.
Está rico. Dios, es picante.
El tteokbokki picante es popular en estos días.
- Está rico. - MINO debe amar esto.
Realmente sabe muy bien.
Así que hay cuatro tipos de vegetales.
Los amantes de la comida picante se volverán locos por esto.
- La comida picante también está de moda. - Sería suficiente para dos.
Si no piden nada más.
Sí. Si dos personas ordenaran solo esto, sería suficiente.
Pero si piden otro plato, sería demasiado.
- Es demasiado picante para mí. - Es perfecto para mí.
- Sabe rico. - No todo el mundo...
A quien venga a la cocina de Kang le gustará la comida picante.
- Es perfecto para mí. - A mí también me gusta.
Es muy picante al principio, pero las papas fritas ayudan a calmar la lengua.
Creo que debería ser este picante.
Va a ir perfectamente bien con Garak Guksu.
El guksu debe ser servido en un tazón pequeño ...
en el lateral como una comida complementaria.
Junto con este plato.
¿Los fideos?
Háblame después de que lo hayas probado.
(Estamos haciendo garak guksu.)
(Dobla la masa en media varias veces).
Ahora usará la máquina. Todos, cálmense.
(Él aplana la masa una y otra vez usando la máquina.)
Hazlo asi.
Recuerda. Es del tamaño de un teléfono inteligente.
Sí. Cortarlos en el tamaño de un teléfono inteligente.
¿Debo preparar las coberturas?
¿Tofu frito, cebolletas y margaritas corona?
- Eso sería genial. - ¿Estará bien?
Necesitamos hacer la salsa de soja también.
(Se acuerda de la salsa de soja).
(Es la salsa para garak guksu que necesita ajo y salsa de soja).
Su Geun, prueba esto.
Se ha estado elaborando durante dos horas. Por favor di que es bueno.
(Su Geun prueba el caldo que se ha elaborado durante 2 horas).
Tiene un sabor profundo.
- Lo hace. - ¿Lo hace?
Sí, es genial.
(La salsa de soya hervida se filtra a través de un colador).
(Es la primera vez que hace fideos delante de los bastones).
Vamonos. Despacio.
Sí.
¿Eso es una porción?
Sí.
- Poner 4 cucharadas. - 3 ...
(El equipo de soporte hará la salsa para los fideos.)
¿Ponemos el caldo en el tazón antes de cocinar los fideos?
Sí, y lo importante es ...
el tiempo.
Dijo que dentro de 15 segundos. Vamos a tiempo.
(Cocine los fideos hechos de la máquina.)
- No. No ... - 4 segundos. 5 ...
Eso fue genial justo ahora.
- Eso fue muy útil. - Te vi ponerlo, así que lo apreté.
- Eso es. - Eso está bien cocido.
Ahora, 50 segundos.
- ¿No lo lavarás con agua fría? - No.
No lo lavará con agua fría.
- Eso es mucho. - Mira los fideos.
Es mucho.
Es mucho así que disfruta mucho.
Voy a añadir un montón de ingredientes.
¿Son estos fideos con tofu frito?
Eso solo será suficiente para tres raciones.
- Entonces esto es ... - Es más que los fideos.
- Solo quédate tranquilo. - Bueno.
(Cebolletas y margaritas de la corona)
- Eso es la fuente seca. - si
No te dejaré ver los fideos.
(No puedes ver los fideos escondidos debajo de las coberturas).
Los probaremos.
- Ahora, serán servidos. - Gracias.
Vamonos.
(La segunda degustación de personal)
Vamos sobre
Los fideos están listos.
- Tomó algún tiempo. - Los fideos se ven muy bien.
Ellos son porque yo los hice.
Es muy sabroso.
Está rico.
(Aliviado)
(Sorprendido)
No me hagas caso Se honesto.
Los fideos son realmente masticables.
No los lavaste con agua fría. ¿Cómo podría ser esto?
- Es sorprendente. - No lo puse en agua fría.
Es como ...
Cómo es el fideo en jjolmyeon.
- Jjolmyeon. - ¿Cómo podrían ser tan duro?
(Jjajang tteokbokki)
¿Qué verduras necesitas, Jae Hyeon?
Dice las cebollas.
¿Cebollas? 2 o 1?
Tres tazas de cebollas picadas.
(PO es bueno para cortar cebollas).
(Mientras Jae Hyeon está cortando las cebolletas,)
(3 tazas de cebollas picadas están listas).
Se hacen las cebollas. Que más necesitas?
Nada. Estoy bien.
- Parece que necesitas ayuda. - No.
Dimelo ahora. Scallions?
Yo los hice Salsa de soja para la sopa.
- Aquí está la salsa de soja para la sopa. - Un tercio de eso.
Chunjang.
(Aceite De Cebolleta)
(Azúcar)
(Carne picada)
(Cebollas)
¿Tienes las tijeras, PO?
- ¿Voy a cortar algo? - Abre la bolsa de jengibre.
(Jengibre)
(Sabor ahumado)
(Salsa de soja para sopa)
(Salsa de ostras)
(Y chunjang)
(Se hace salsa Jjajang.)
(Vino a echar un vistazo.)
Se ve sabroso, ¿no?
- Puedo ver una llama. - Por supuesto.
(Trata de recordar la receta.)
Jae Hyeon.
(PO le trae pasteles de arroz.)
Aquí están los pasteles de pescado y gochujang.
(La salsa jjajang está lista.)
(Ahora, un poco de la salsa jjajang se mueve a otra bandeja).
Se necesita mucho esfuerzo.
Sí.
(Tortas de arroz, tortas de pescado,)
(Y se añade un poco de gochujang.)
(Es como una máquina.)
(Mezclar bien con las cebolletas.)
(Dulce jjajang tteokbokki está listo.)
- Se ve bonita. - Sí, lo hace.
Jjajang tteokbokki también está listo. Vamos a comer juntos.
Es bonito. Se ve muy bonito.
(Es el segundo menú que aprendió Jae Hyeon.)
(La tercera degustación de personal)
Lo teníamos directamente de la máquina.
(Jae Hyeon prueba el jjajang tteokbokki primero.)
Me gusta la comida salada.
Es lo suficientemente salado.
El cocinero debe estar satisfecho.
Está rico. Me gusta.
(La reacción no es tan mala.)
Tal vez yo sea la rara. Todo es un poco demasiado salado.
Tienes razón.
- ¿Correcto? - Es un poco demasiado salado.
No debe ser estofado por mucho tiempo.
- Lo encuentro un poco salado también. - Correcto.
- Un poco salado. - No es por la salsa.
- No, creo que le puse demasiada salsa. - Es un poco salado.
¿Te importaría intentarlo de nuevo?
- Voy a. - Si no lo haces ...
Voy a intentar duplicar la cantidad.
(Jjajang tteokbokki, segundo intento)
(Jae Hyeon está un poco perplejo.)
- Aquí están las cebollas. - Picar unas cebolletas por favor.
De acuerdo, las cebolletas.
- Está demasiado salado. - si
(El más salado de todos es esta salsa de jjajang.)
Es más difícil de lo que pensaba. No puedo equilibrarlo bien.
- Veo. - 250 g de pasteles de arroz.
(Añadió menos salsa con más pasteles de arroz.)
(Está listo en un segundo).
Inténtalo de nuevo.
Eso es tan rápido. El color se ve mejor ahora.
Esto se ve más oscuro. ¿No es así?
Esto se ve más sabroso.
(¿Se fue la salinidad?)
Intenta y ve si es demasiado salado o no.
- Es mejor que antes. - Mucho.
Creo que debería intentarlo de nuevo.
(Jjajang tteokbokki, tercer intento)
(Incluso menos salsa)
(Incluso menos conversación)
Trabajaste tan duro. Gracias.
Vamos a intentar un poco.
- Todavía es muy salado. - Es salado.
- ¿Lo es? - si Está demasiado salado. Dios mío.
¿Cual podría ser el problema? Tal vez sólo una cuchara ...
No. Lo hice igual que la receta, y es salada.
Es porque al comer con el señor Baek alrededor,
- Sabe un poco diferente. - Y él es mucho más hábil.
- Él tiene habilidades. - si Cómo lo hace es diferente.
Está demasiado salado. ¿Qué tengo que hacer? ¿Lo intentaré de nuevo?
¿No era salado entonces?
- Es demasiado salado ahora. - Lo intentaré una vez más.
(Jjajang tteokbokki, el cuarto intento)
- Sigue intentando. Como 10 veces. - Intentaré la mitad de la cantidad.
No tenemos mucho tiempo. Abriremos mañana por la mañana.
¿Añadiste agua, pero sigue siendo salada?
¿Solo agregaste agua?
(Todos se están cansando).
(Él espera que sea su último corte de cebolleta para hoy).
El dolor dará sus frutos.
(Jae Hyeon es serio.)
(Y molesto)
- Yo pienso que es mejor. - No puede ser mejor. Déjame intentarlo.
Intentemos. Todo el mundo tiene que intentarlo.
Pongo la mitad de la salsa.
- Un poco menos será bueno. - ¿Menos?
- Es realmente bueno pero ... - ¿Menos salsa?
Eso es caliente
Haré chunjang mañana y ...
Bien, solo un poco ...
- Para mí, es realmente bueno. - ¿Es salado?
Pero está molesto porque no puede crear el sabor que aprendió.
- Está bien. - Me gusta.
- Esto es lo suficientemente bueno. - Creo que es un poco salado.
Es un poco salado.
Puse un cuarto de lo que puse en el primero.
Intentalo. A ver si el sabor es correcto.
¿Cómo es?
¿No es todavía salado?
Debo haber agregado demasiada salsa de soja para la sopa.
Creo que hay demasiada salsa de soja.
- Hay diferentes tipos. - Correcto.
La salsa de soja puede ser salada.
De Verdad?
(Salsa de soja para sopa, salsa de soja espesa)
(Usado, nuevo)
¿No era el de la sopa? ¿Era salsa de soja espesa?
- Utilicé salsa de soja para sopa. - Te lo dije.
Usted usó eso.
- ¿Debido a esto? - ¿Correcto?
- Por eso estaba salado. - Es por eso.
¿Has descubierto por qué estaba salado?
Debería haber agregado salsa de soja espesa, pero agregó salsa de soja para sopa.
Así que la salsa de soja para sopa es más salada.
¿Quién usa la salsa de soja para la sopa?
- Hago. - ¿Tú lo haces?
Sí.
(Elf fue el culpable.)
¿Salsa de soja espesa?
Es tan salado
Bien, son muy diferentes.
Por eso estaba salado.
Lo sé. Pongo cantidades iguales.
De todas formas.
Agregué solo la mitad de la receta, y aún estaba salada.
Seguiste buscando y eventualmente lo descubriste.
- Correcto. - Sigues intentando.
(Detrás de la historia)
Oh, Jae Hyeon.
Salsa de soja para sopa.
No puede ser salado. Hice lo que dice la receta.
Incluso dijeron que era tu mano y qué no.
"Con el señor Baek alrededor, todo sabe bien".
Dijeron las cosas más tontas.
Pero fue la salsa equivocada.
(Patbingsu arroz crujiente increíble)
(Espere hasta la próxima semana para obtener detalles sobre el Team Dessert).
- Vamonos. - Otro día ha terminado.
(Gimiendo)
Sigue haciendo el sonido.
¿Qué pasa?
Odio el sonido.
(Gimiendo)
(En Kang's Kitchen, el sonido de luto del jefe es el más grande.)
Para mañana, ni siquiera podré gemir.
Estaremos en silencio.
- Mi mano entumecida. - Bien hecho.
Realmente lo disfrutamos cuando estábamos comiendo.
Pero no teníamos idea.
De todos modos, bien hecho de antemano.
(Asombrosamente,)
(Ni siquiera han comenzado el negocio todavía.)
tvN E01 'Kang's Kitchen S2' "Kang's Kitchen is Back" - SUB ESPAÑOL ★ Joeru Kyuden ★ -
Buen trabajo.
Bien hecho.
Probablemente te lo pasaste muy mal.
(¿Lo más difícil?)
¿Estás bien?
- Jae Hyeon está cansado de los perros. - Mi lengua sabe salada.
(Mi lengua sabe salada.)
Estaba constantemente probándolo también.
(Todos quedaron impresionados por la salsa de soja para la sopa).
(Llegada al albergue del personal)
Chicos
Mientras estamos en ello, ¿deberíamos preparar las anchoas?
Retirar los intestinos de anchoa.
¿Cómo puede suceder eso?
(Anchoas: ingrediente esencial para el caldo, se limpiarán 4kg)
Deberías haber comprado la correcta.
(Después de la capacitación del personal)
Ahora que es de noche ...
(El jefe se exime a sí mismo.)
Está bien entonces, ¿qué tal este Su Geun?
Fuego tteokbokki, jjajang tteokbokki, y guksu ...
Tenemos que hacer los tres, ¿verdad?
Desde los seis de nosotros ...
- Vamos a abordarlo ... - Claro.
- Si no estás de acuerdo, - ve primero.
No te lo guardes. Di que estás en desacuerdo
Si nos dices que ...
El precio correcto es, vamos a hablar de ello.
¿Cómo puede ninguno de ellos no tener excremento?
Estamos hablando del precio.
¿Cómo puede pasar esto?
Todo el excremento ...
No es excremento. Son los intestinos.
No es excremento, ¿verdad?
¿Por qué llamarlo excremento?
(Todos tienen intestinos.)
(Volver a la discusión)
- ¿Puedo ir primero? - si
Los fideos son en realidad ...
Cualquier ingrediente que agregues,
No es comida cara.
Es comida ligera.
Está bien.
Por eso quiero servirlo en la casa.
Tengo la misma idea.
La cocina de Kang puede hacer eso como un evento.
Fideos gratis para las primeras 100 personas.
De Verdad?
Todos piensan diferente.
Tallarines del pie.
¿Tallarines de pie?
No quiero tener eso.
Sabe a fideos.
¡Se sabe a fideos!
Así sabe a fideos.
Hecho a mano, hecho a mano, hecho a mano. Hecho, hecho, hecho.
Kim Guk Hwan se enamoró del sabor.
Si no me conoces
¿Cómo te conocería?
Vas, fideos.
(Vas, fideos.)
Vas, fideos.
- Vas, fideos. - Anda tu.
Si piden más, diga: "Ya tuviste suficiente".
(Si piden más, di: "Ya tuviste suficiente").
No hay más para ti.
Ya has tenido suficiente.
Uno más de fideos, por favor.
- Tuviste suficiente. - Eso es bueno.
- Anda tu. - Vas, fideos.
Vas, fideos.
(Vas, fideos: 5 dólares)
(Quatro frito tteokbokki: 9.20 dólares)
(Funny jjajang tteokbokki: 3.80 dólares)
(Increíble crispy rise patbingsu: 8 dólares)
(Ruido de golpes)
(Un sonido familiar)
(Hace 1 año, isla de Jeju)
(Ellos picaron el cerdo muy duro.)
(Ahora, él está batiendo la masa de galletas).
(Para varias veces,)
(Van a ir toda la noche.)
(No es fácil.)
¿Tienes que dejarlo plano después de madurarlo?
Entonces abres la envoltura.
- ¿Rodar? - Sí, rollo.
Te llamaremos cuando cortemos la masa después de enrollarla.
(11pm, mucho tiempo antes de irse a la cama)
(Golpear)
¿Qué?
(Tiempo de amasamiento)
(¿Qué?)
Uno de ustedes debería ...
Toma esto y ...
(Nadie puede irse a la cama.)
(Lavándose las manos)
(Él comienza a hacer la masa tal como lo hizo durante el día.)
Bueno.
Tienes que ponerte en cuidado.
Es una habilidad.
(Me gusta esto)
- Dios mío. - ¿Harás eso por 10 días?
(Dificultad esperada)
(Masa 50 por ciento lista)
No puedes ir a ningún lado.
(No se puede ir a ninguna parte. Comienza el amasamiento con los pies).
(Ellos rápidamente se vuelven románticos.)
Pregúntale cómo estuvo su día o algo así.
- Correcto. - ¿Que tal tu día?
Veo. Veo.
- ¿El agua estaba bien? - Fue justo.
- ¿Correcto? - ¿Lo mediste?
- si - Así que lo mediste de ahora en adelante.
(Usted se encarga del agua de la masa).
(Da más trabajo que hacer en lugar de felicitarlo.)
Ayer vi nuestro show.
En manjaedo,
tu y yo dormimos juntos
- ¿Por qué lo verías de nuevo? - Tú y yo lo hicimos.
Iba a patear el balón alto, pero llegó más alto de lo esperado.
Esta posición es más cómoda.
¿Derecha?
(1er cambio de posición)
¿Cuánto tiempo hacemos esto?
¿Realmente nos dijo que hiciéramos esto?
¿Cómo sabes cuándo está hecho?
(No lo haces)
¿No depende de usted decidir?
¿Cómo lo sabes?
- ¿No te gusta esto? - No.
- Me gusta esto. - Es una buena oportunidad.
(2do cambio de posición)
Siguen ...
- Su Geun se agotará. - Se vuelve aburrido cuando haces esto.
¿No soy solo la altura correcta para sostener?
- Es muy bueno. - Correcto.
Es el agarre perfecto.
(¿Masaje o tortura?)
Podemos hacer esto.
(3er cambio de posición)
Mira aquí.
(Tomando una foto)
(Fin de la masa de fideos amasando, 12:30 am)
(El ambicioso menú de Team Dessert).
(La receta será revelada la próxima semana).
(La noche pasa.)
(Y es de mañana).
(Todos siguen dormidos).
Apágalo.
(Vamos a dormir un poco más.)
(Él no confía en sí mismo con la alarma.)
Su Geun.
- si - Levantémonos.
Levántate.
Vamos a empezar el negocio.
Sí, levantémonos.
(Riendo)
(Ho Dong)
(PO dice buenos días.)
(Llevando con cuidado la masa y las anchoas).
(Apurémonos.)
¿Aún no has salido?
(Jugando inocente)
- Vamonos. - Consigámoslo.
La cocina de Kang.
(La cocina de Kang)
(Antes de irnos)
(Se detienen en el mercado.)
- Estaban aquí. - No está listo todavía.
(Preparación completa)
(4 horas antes de la apertura)
(Están determinados.)
(¡Llegando!)
(Ante todo)
(Usando un delantal)
(Vistiendo bandanas)
(Pañuelo rojo para la fuerza de voluntad)
Parece un restaurante chino con este pañuelo rojo.
(Él es sensible a sus colores.)
Deberíamos tener los mismos colores.
(Todos llevan pañuelos negros.)
¿Qué debemos hacer al respecto? Jefe kang
- ¿Qué? - ¿No deberíamos escribir ...
El menú y los precios?
Lo tenemos aquí.
- ¿Ya lo terminaste? - Por supuesto.
- Podemos usar eso entonces. Bueno. - no te resiento
Los tonos de tu voz suenan irritados.
No, es el tono de "No te resiento".
Controla tus tonos de voz.
Sin irritación.
correos
La receta nos está salvando.
(Son dependientes de la receta.)
(Haciendo el caldo)
(Ajo)
(Anchoas)
(Cebolletas)
(Arenque de ojos grandes)
(Cebolla)
(Pimiento rojo)
(Siguiendo la receta)
Muéstrame tu sabor profundo.
(Liberando sabor profundo)
¿Qué debo hacer primero?
¿Qué hay de cortar primero y pelar las batatas?
Pelaré las batatas y las zanahorias.
(PO comienza a pelar todo.)
- MINO. - si
¿Trajimos las galletas?
- Lo hicimos. - ¿Dónde está?
(Las galletas que trajeron con cuidado.)
(Ninguno de ellos está roto.)
Es 18
- ¿Cuántos son? - Ellos son...
- ¿Son solo las 10? - 18.
Sólo 10?
18. Hay 18.
(Tarea del artista Song)
(Menú hecho a mano)
(Lo cuelga en la pared)
(Sentirse orgulloso)
(Los menús aún están en proceso).
(Pero tendrán más pronto).
(Primer día de negocios)
(4 horas hasta la apertura)
(Su Geun está haciendo su tarea 23).
Equipo de cocina, cuando te cansas,
Mira por la ventana el techo de tejas.
Se ve bien.
(Risas)
Mira el árbol de hoja perenne también.
De repente, él es ...
El significado de la hoja perenne ...
Es que siempre es lo mismo.
Incluso Team Kitchen es ...
(3 horas y 50 minutos hasta la apertura)
- PO - Sí.
Cuando probaste ayer,
¿Tuviste que cortar esto como un todo?
(Necesita muchas cebolletas para decorar).
Lavar estos para mí.
¿Qué?
¿Qué harás cuando me lave?
(Sentirse culpable)
Bueno.
(Lo hace él mismo.)
PO, ¿puedes sostener esto por mí?
¿Cuan grande?
Tiene que ser delgado. Es para decorar.
- ¿Me gusta esto? - Eso es demasiado grueso.
- Un poco más delgado. - Sí, es guarnición.
Sí.
(Su habilidad de corte invita a la crítica.)
¿No deberías hacer dos a la vez?
Haz dos a la vez.
(Obstinadamente hace 3)
(Gosh)
Yo también puedo hacer 3 Está bien, voy a hacer 2.
(Se ve un poco molesto.)
Dos es mucho más fácil.
(Pero él los escucha.)
¿Tan delgado como sea posible? Bueno.
(Velocidad real)
(Ho Dong está haciendo todo lo posible.)
(Venga)
Me voy a aburrir hasta la muerte.
(Un momento después)
(Su Geun está haciendo su tarea 26).
(1 cebolleta en 15 segundos)
Eso suena bien.
(La misma cebolleta)
(Es un profesional.)
- Eso fue rápido. - Te lo dije.
Esto no es nada. No puedes hacerlo todo el día.
Haciéndolo 1 por 1. Dios mío.
(Lleno de cebolleta)
(El trabajo de PO: pelar zanahorias y batatas para Jae Hyeon)
¿Tengo que hacer esto todos los días?
Jae Hyeon.
- si - Me lo he pelado todo.
- Ayudaré a Ho Dong. - Bueno.
(El trabajo de PO: Cuting Crown Daisy para Ho Dong)
(Corte de sonido)
(2 contenedores de corona margarita en ningún momento)
(Le ayuda con el tofu frito para adornar)
Oye.
(Tofu frito y corona margarita por PO, cebolleta por Su Geun)
(Servicio de nombre real para ingredientes)
¿No se siente bien cuando están llenos?
- Oh si. - Te anima.
Tienes que moler el sésamo también.
(Lo hace él mismo)
Eso huele bien.
(3 horas y 30 minutos hasta la apertura)
(Jae Hyeon ...)
(Está haciendo salsa jjajang.)
(Esta vez se aseguró ...)
(Para añadir salsa de soja espesa.)
(Torrencial)
Jjajang está hecho.
(Se hace la salsa Jjajang.)
Huele bien.
Por supuesto.
(Preparando las papas fritas)
- MINO. - si
Cuando Jae Hyeon lo hace en un momento,
Tenemos que cortar esto juntos.
Al igual que la col.
¿Qué están haciendo en el pasillo?
(Team Hall también está cortando zanahorias y batatas).
El equipo de Cafe nos ayudó.
Gracias.
El arroz se cocina increíblemente.
(Su Geun está haciendo su tarea 32).
Lo mezclaré y les daré una cuchara a cada uno.
(Preparando el desayuno del personal)
Esto es lo mejor. Sin aceite de sésamo, incluso.
(Sentimiento sentimental)
(Pasta de pimienta y arroz)
(Jefe primero)
Sólo he añadido pasta de pimiento.
Necesitas algunos carbohidratos.
Necesitas carbohidratos.
(Los carbohidratos son esenciales si quieres trabajar).
- PO, ¿necesitas ayuda? - ¿Qué?
¿Necesitas ayuda?
- ¿Debo cortar las cebolletas? - La remolacha.
Moler la remolacha para mí.
¿Cómo lo haces?
Es la primera vez que veo una remolacha.
Yo como jugo de remolacha a menudo.
(Es su primer encuentro de tiempo).
- PO - Sí.
- Tengo que saber cómo. - Hazlo aquí.
Tiene mucha piel.
¿Cómo se pela bien?
Córtalo, córtalo. Cortar la remolacha.
- la remolacha. - la remolacha.
(No esa remolacha)
Muy limpio.
(Jabón)
(Ho Dong se enfoca en cortar la remolacha.)
Se lo das a él.
Lo puse ahí para usarlo contigo.
(El arroz de pasta de pimientos que sobraba)
(Comiendo sin foco)
Tengo hambre. Necesito sobrevivir.
(Juego de supervivencia, cocina de Kang)
¿No es bastante bueno?
(Mirando)
Hazlo.
¿Quieres algo?
- ¿Qué? - ¿Quieres algo?
Por supuesto.
Te lo comiste.
(Me lo como...)
Su Geun, tenemos que terminar a las 10:30 am ...
para que podamos comer
Ya comiste
(Comiste la pasta de arroz con pimienta).
- ¿Ya comimos? - si
Nuestra comida...
¿Debo cocinar el arroz?
¿Quieres ayuda?
Tienes que cortarlos.
(Ji Won intenta cortar cebollines.)
- La remolacha. - Obtener la remolacha.
(Sus habilidades de corte te asustan.)
(La cocina de Kang está asegurada contra varios accidentes).
Oye, no puedo cortar esto.
Solo puedo cortarlo grueso.
Esta bien. Irá en tteokbokki.
De Verdad?
¿Hay algo mas?
¿Algo más? Cantame una canción.
(No)
(Él decide lavar las espinacas.)
(La abuela sueca ...)
(Se hace cargo de la remolacha.)
(Es demasiado agresivo.)
Lo siento bandeja Lo siento.
- Me gustaron tus disculpas. - Lo siento, bandeja.
(Debes haberte sorprendido)
(No fue intencional)
(Lo digo en serio)
Idiota.
(En medio de este caos, preparan los ingredientes para freír).
La comida de Jae Hyeon es ...
El costo de la mano de obra es demasiado alto.
No es el problema del costo material, sino el costo de la mano de obra.
Deberíamos haber cobrado más por tteokbokki.
Sinceridad mi pie
(Damos nuestra sinceridad)
Programa nacional
(Nos encanta tvN.)
(El jefe Kang prepara los fideos.)
(Después de todo el trabajo duro que puso ayer,)
(Él consigue con éxito una masa suave, como alfombra.)
- Dios mío, eso es precioso. - ¿No es así?
Sí.
(El caldo está listo.)
(Él lo prueba con cuidado.)
(¡Es bueno!)
Déjame hacer dos tazones ahora mismo ...
y alimentarlos.
(Está nervioso).
Salsa de soja.
¿No lo hiciste?
Sabía que me estaba perdiendo algo.
(Él está en la edad de ser olvidadizo.)
(Hazlo.)
No puedo creer que no lo logré.
(Riendo)
- Es un error moderado. - Sí, puedes hacerlo ahora mismo.
(La salsa de soja está hirviendo.)
(Este es un MacGuffin que despertará ominousness.)
¿Debo usar esto? ¿Éste?
(El problema real se encuentra en otro lugar.)
El desagüe está obstruido.
Maldita sea.
(El fregadero de Su Geun está obstruido.)
Usted acaba de poner todo aquí.
¿Qué debemos hacer?
No pusimos esto aquí de antemano.
(Mientras tanto, se hace la salsa de soja.)
Su Geun, ¿estás listo?
Ese no es el problema en este momento.
Hay un problema con el desagüe.
- ¿Que es esto? - que pasa
¿Quién pela las remolachas aquí?
(Sospechar)
- ¿Las remolachas? - ¿Fue el jefe Kang?
Dios mío.
Veo. Era el jefe Kang. Es entendible.
Este es un gran problema.
No puedo lavar los platos. El personal fue a comprar un desatascador.
Puso las remolachas en el desagüe.
- Eso fue lo que paso. - ¿Está listo el guksu?
Sí lo es. Déjame probarlo.
- Esto es malo. Esto es realmente malo. - Trae los palillos.
- Comenzaremos en un minuto. - Esto es serio.
- ¿Debo servir rábano encurtido? - si
Bueno.
(Mientras tanto, Ho Dong no es consciente de esta situación.)
(Él prepara los fideos.)
(Su Geun no tiene nada que hacer.)
Bueno.
(Su Geun no tiene nada que hacer.)
(Él es el principal sospechoso.)
(Él no sabe qué hacer.)
Dígale al reparador que venga lo antes posible.
Dios mío, estoy haciendo mi mejor esfuerzo aquí.
¿Por qué tiraste las remolachas allí?
- Lo hice. - Obstruyeron el desagüe.
¿No sabes que lavar los platos es de suma importancia?
Cualquiera puede cocinar.
Los fideos han cambiado de color.
Sí, tienen.
(Sin embargo, el guksu se ve delicioso).
(Él hace dos tazones.)
- Aquí. - Gracias por la comida.
- Mira esto. - Se parecen a los ...
Tendrías en el campo.
Es bueno.
¿Puedo lavar los platos aquí?
- Solo déjalos allí. - ¿Qué?
- Déjalos. - Está bien.
- Lo haré. - No, lo haremos.
- Seré rápido. - No obstruyas este también.
Yo no hice eso. No me culpes
- Si también obstruyes este ... - Tú ...
(El verano se acerca.)
(Es el mejor clima para meterse en peleas).
- Las remolachas ... - Tu eres ...
Las remolachas están atrapadas en el interior.
Estoy seguro de que alguien los puso por error.
¡No lo tapé a propósito!
¡Tú vándalo!
No iba a decir esto.
(Exclamando)
Necesito ser considerado y respetuoso. Estoy condenado.
Estoy acabado para
(Exclamando)
- No debería probarme, ¿verdad? - Tienes razón.
Lo que dijiste me molestó también.
Me dijiste que no obstruyera este también.
PO me pidió que moliera las remolachas, así que eso fue lo que hice.
Dios mío.
Su Geun, te quiero.
Míralo ignorándome. Sé que me escuchó.
Es como si me estuviera probando a propósito.
Quiere que lo niegue. Su Geun.
Maldita sea.
(1 hora antes de abrir)
¿Quién lo va a arreglar? Tenemos que desmontar el fregadero.
No fui yo
Necesitamos arreglarlo.
Necesito lavar los platos, pero el agua no baja.
¿Cómo voy a lavar los platos? Esto me está volviendo loco.
te quiero.
- ¿No puedes destaparlo? - No es imposible.
Creo que se obstruyó con demasiadas cáscaras.
- ¿Peeling de qué? - No se derriten. Quiero decir, las remolachas.
(Son las remolachas repugnantes otra vez.)
- ¿Qué les pelaste allí? - Exactamente.
¿No me dijiste que los pelara allí? Había un filtro.
- Entonces, ¿qué hice tan mal? - ¿Desapareció el filtro?
Supongo que alguien lo quitó.
Estoy demasiado nervioso ahora mismo.
Cuando estaba lavando los platos, quité el filtro una vez.
El filtro nos arruinó.
Tal vez, las remolachas entraron entonces.
Me fijé en él.
Parecía un poco distante.
Estaba leyendo mi cara.
- Oh Dios mío. - Las remolachas.
Dios mío, algo grande debe haber entrado aquí.
El agua no baja en absoluto.
- Lo siento. - ¿Tú hiciste esto?
- Creo que sí. - ¿Correcto? Fuiste tú, ¿verdad?
Jefe Kang, lo siento.
Mino confesó que era él.
(Lo siento por culparte.)
No, está bien. Digamos que fue mi culpa.
- No, fue cosa mía. - Me siento mejor si me regañan.
Fue mi culpa. Era.
Seguí siendo regañado,
así que no se veía muy bien.
Siguió hablando de ello.
MINO levantó el filtro.
Se sintió culpable.
Bondad.
(Se sintió demasiado culpable para no confesar.)
(Aquí está la verdad.)
(MINO estaba ayudando a Su Geun con los platos).
(Después de lavar todos los platos,)
(Él quitó el filtro.)
(Sin embargo,)
(Él no abrió el grifo.)
(De hecho, tiró las remolachas con sus propias manos).
(No fue específicamente culpa de nadie.)
(Una pieza acaba de caer al fregadero.)
(Necesitan arreglar el fregadero antes de que comience el negocio).
Necesitamos abrir esto.
- Llamemos a un reparador. - No, puedo hacer esto.
(- ¿Debemos confiar en él? - Sí.)
Voy a ... lo arreglaré!
Necesito rescatar a mi jefe de ser regañado ...
debido a las remolachas.
(Él coloca un cubo debajo del fregadero.)
¿Estás listo?
(Él quita la manguera ...)
(Y deja que el agua salga.)
(El agua brota.)
Mas, mas.
- Dámelo ahora mismo. - Bueno.
¡Se va a derramar!
(Es un caos).
Están saliendo muchas cosas.
- ¡No! - ¿Por qué?
Vamos, Su Geun.
Aquí está. Mira esta remolacha.
(Él encuentra la pieza.)
¿Ves eso?
(Suelta la "remolacha".)
Salió.
(Él recupera su trabajo.)
- Eso estuvo bien. - Lo hice.
Lo hice.
¿Cómo podría esa pieza obstruir el desagüe?
Gracias. Siento que tuvieras que pasar por esto por mi culpa.
Tendré más cuidado.
(Poco después)
(Ho Dong ayuda con los platos.)
- Lo haré. - Esto no es nada.
Su Geun te prohibió lavar los platos.
Dijo que lo atascaras de nuevo.
- ¡Maldita sea! ¡Dejame hacerlo! - Permítame.
Estoy todo hecho
Jefe kang Jefe kang
No hay Boss Kang aquí.
(La cocina de Kang también es pacífica hoy.)
(15 minutos antes de abrir)
Usted multiplicó esto por dos, ¿verdad?
- si Y luego lo agregué. - 2 patbingsu son 16 dólares.
¡No, no lo agregaste al anterior!
Mira.
¿Están peleando?
(Oye ruidos de pelea.)
Esos dos necesitan pelear una cantidad determinada de veces cada día.
Sólo hazlo así.
- ¿Cómo? - Aquí, déjame explicarte de nuevo.
(Mientras están peleando,)
(Ho Dong se hace preparando todo.)
(El caldo está a punto de hervir.)
(Jae Hyeon también está terminado ...)
(Y hace las papas fritas quatro.)
(Todo lo que está frito es delicioso.)
(Este gran trozo de fritura está bien cocido.)
(Es una cantidad bastante grande.)
(Es un adicto al trabajo.)
(Team Hall también se está preparando para saludar a sus clientes).
La cocina de Kang siempre será considerada y respetuosa. 1, 2, 3.
- ¡Vamonos! - ¡Vamonos!
(Justo cuando están a punto de abrir ...)
Tenemos un problema.
(Esta es la vista fuera del restaurante el 4 de mayo.)
(El final de la cola no se puede ver.)
Hay 10,000 personas por ahí.
10,000?
(Hay casi 10,000 personas esperando recibir sus boletos).
Creo que también necesitamos abrir para la cena.
(Aviso: se suponía que la cocina de Kang solo abría a la hora del almuerzo).
(Pero debido a tantos clientes, también hemos decidido servir la cena).
(Gracias. Desde la oficina central.)
- Deberíamos hacerlo. - ¿Qué?
- Deberíamos. - Serviremos la cena también hoy.
- No tenemos opción. - Correcto.
- 2, 3. Vamos. - Vamonos.
- ¿Correcto? - si
No tengo suficientes galletas.
Todos están esperando.
Ese es el problema. No se trata solo de servir la cena.
- Es la falta de ingredientes. - No tenemos suficientes ingredientes.
- Algunos pueden no comer bien. - Entonces...
Deberíamos comprar más entonces.
¿Cuánto caldo tienes?
Ese es el problema.
Derecha.
No esperábamos esto.
O podríamos ordenar y ...
(El restaurante finalmente está abierto para el negocio.)
(Los clientes han llegado.)
Hay dos grupos.
- No están dentro, ¿verdad? - Aún no.
Parece profesional una vez que entran.
Enfatice que ...
Inmediatamente preparamos los fideos ...
Una vez recibamos los pedidos.
- ¿Bueno? - si
- si - si
- No no. - Los tazones están aquí.
- No. - Están aquí.
Eso no es importante en este momento.
- ¿Los tazones no son importantes? - Dile a los clientes que hacemos ...
Quieres decir, los fideos se hacen en el lugar.
¿Qué tipo de restaurante prepara los fideos de antemano?
Todos hacen eso. Si no, los fideos se empaparán.
- ¿Todos hacen eso? - Por supuesto.
(No pelees).
(Pat, palmadita, palmadita con amor)
(Pat, palmadita, palmadita de felicidad)
Necesitamos hacer más de esto.
(Pat, palmadita, palmadita con amor)
(Ji Won es el encargado de abrir el restaurante).
(Las puertas están abiertas de par en par.)
(Él se olvida de voltear la señal.)
Vamos a abrir ahora.
- Todo bien. - ¡Aquí vamos!
- ¿Estás listo? - ¡Venga!
- ¡La cocina de Kang está abierta! - ¡Abierto!
¡Venga!
- ¡Bienvenido! - ¡Bienvenido!
- Gracias por esperar. - Venga.
- ¡Bienvenido! - Hola.
No corras Vas a tropezar de nuevo.
- Aquí está el menú. - ¿Por ahí?
- Dales el menú, por favor. - Aquí está el menú.
- Dales agua también. - Hola.
Puedes tomarte tu tiempo.
- Hola. - Dales unas tazas.
Les daremos tazas.
(Gracias por sus sonrisas.)
Hola. Hola.
Hola. Aquí está su menú.
¡Bienvenido!
(Después de saludar a los clientes, se enfocan en sus trabajos).
¿Qué? ¿Qué? ¿Qué? ¿Qué? ¿Qué?
(Los fideos son aplastados.)
¿Qué? ¿Qué? ¿Qué? ¿Qué? ¿Qué?
(Los fideos son aplastados.)
¿Que esta pasando?
Tal vez lo pones a cortar.
Lo hace desde cierto ángulo.
(Él está tratando de comprender la situación.)
Estamos en problemas.
No podemos hacer negocios hoy.
(La cocina de Kang está sufriendo una crisis.)
(La sensible máquina de hacer fideos)
(Una crisis los ha golpeado antes de lo que esperaban).
Prepara la masa de nuevo.
Que pasa
- Los fideos no están saliendo. - La máquina está actuando.
Esto es inesperado.
Estoy seguro de que funcionará. Puedes hacerlo.
(Es estresante.)
No te pongas nervioso.
Podemos hacer que esto funcione.
(Mr. Noodle-Making Machine, Personality: Sensitive)
(La máquina está siendo difícil.)
Pero ... Correcto, debes pedir uno cada uno.
(Menú: garak guksu, tteokbokki, Amazing patbingsu)
(Entre estos tres, Garak Guksu se enfrenta a dificultades.)
Tteokbokki con quatro fries es una edición limitada.
Las patatas fritas son de cuatro colores diferentes.
Hay cuatro colores diferentes. Te sorprenderás.
Eso es un total de tres porciones. Será una cantidad suficiente.
Dos tenedores?
Un postre, increíble patbingsu de arroz crujiente.
Este es interesante.
¿Algo más?
El patbingsu saldrá más tarde, ¿verdad?
Por supuesto.
Todo bien.
1 quatro y 1 garak guksu.
¿Cuántas porciones de fideos necesito para preparar?
2 mesas ordenadas, por lo que debes preparar 2 raciones.
Recibimos un total de tres quatros.
- ¿Tres quatros? - si
No seas grosero
- ¿Qué? - ¿Qué?
No seamos groseros en la cocina.
- ¿Quién estaba siendo grosero? - ¿Quién estaba siendo grosero?
- Se respetuoso. - Todo bien.
- Cocina feliz. - Estoy un poco nervioso.
(El jefe Kang está tenso.)
Cocina feliz
Necesitamos siete pasteles de pescado.
Sí.
(Agregue tortas de arroz, tortas de pescado y salchichas ...)
(En la salsa picante y hervir.)
(Añade un puñado de cebollín.)
(La sopa tteokbokki no toma mucho tiempo para cocinar.)
(Las papas fritas son fritas una vez más.)
(Él lo pone sobre el tteokbokki con sopa.)
Que vean las salchichas.
Sí.
Ese fue nuestro primer tteokbokki con papas fritas.
Aquí está tteokbokki.
- ¿Qué? - Aquí está tteokbokki.
¿Qué? Necesitamos servir al garak guksu primero.
- Espere. - Espere.
(Se preocupan más por la velocidad que por el orden.)
- El primer plato es ... - ¡Tteokbokki!
Esto se llama tteokbokki con papas fritas ...
- Por los 4 colores. - 1, 2, 3, 4.
(Todo el mundo está sorprendido por el tamaño.)
Usted puede obtener un sabor ...
- del tteokbokki. - disfrutar.
Hay vientre de cerdo.
Hay de todo El vientre de cerdo está ahí.
Puedes cortar las patatas fritas.
Te daré cuencos.
Bochas.
Has preparado jjajang tteokbokki, ¿verdad?
Aún no. ¿Por qué?
Necesitamos uno.
(Hay una señorita ...)
(¿Quién no puede comer comida picante.)
Bueno. Puedo cocinarlos a la vez.
(Él cocina dos platos a la vez.)
(Él es un maestro de cacerolas dobles.)
- Es este, ¿verdad? - Sí, toma eso.
(El tteokbokki soposo está listo.)
(Él es experto en la cocina simultánea.)
(Deja que el sabor ardiente se filtre).
(Una vez que está bien condimentado, lo vierte en un tazón).
(El gracioso jjajang tteokbokki está listo.)
(Los tres huevos de codorniz son la cereza encima.)
Esto es para los niños.
Hace calor, así que ten cuidado.
Disfrutar.
Es jjajang tteokbokki.
Soy muy curioso. Veamos sus expresiones faciales.
- Vamos a mirar. - Bueno.
(Ellos toman un breve descanso.)
Estaban hambrientos.
1 más jjajang tteokbokki para la tabla 1.
(Una vez que reciben las órdenes,)
(Regresan a sus lugares.)
(Son estrictos sobre lo que hacen.)
Sople primero.
Intentalo. Probablemente es sabroso
Estoy esperando tu comentario.
- ¿Cómo es? - Es bueno.
¿Lo es? Estoy tan aliviado.
¡Les gusta el jjajang tteokbokki!
- Bueno. - Gracias.
Si a un niño le gusta, eso significa que es realmente bueno.
Disfrutar.
- si - Lo felicitó dos veces.
Es bueno.
¿Lo es? Comer hasta.
(Comiendo)
(Ella le da el pulgar hacia arriba.)
(Mientras tanto,)
(Ho Dong está preparando los fideos.)
(La máquina está actuando de nuevo.)
(Su segundo intento tiene ...)
(También se desperdicia.)
(En su 3er intento, sin embargo,)
(Él lo pone a trabajar una vez más.)
Esto es un problema.
(Necesita hervir los fideos.)
(De repente va en reversa.)
(Él saca los tazones ...)
(sobre lo que enfatizó Su Geun.)
(Estate calmado.)
Ho Dong, ve despacio.
Todo está bien. No te preocupes
(Realiza autohipnosis mientras las hace).
(Él completa un paso tras otro.)
(Él tiene cuidado de no cometer errores.)
(Aguanta la respiración sin ninguna razón.)
(Exhalando)
(Aguanta la respiración una vez más.)
(Exhalando)
(Añade la guarnición con cuidado.)
(Él los agrega cuidadosamente uno a la vez.)
Laver, laver, laver.
Sí, lo sé.
(Ji Won está haciendo todo lo posible para no irritarse).
Puedes ir despacio. Pueden esperar.
No tengas prisa, Ho Dong.
Eres el único en pánico.
(Ji Won se le acerca.)
¿Por qué te apresuras?
Solo hazlo como lo hiciste antes.
- Correcto. - Igual que ayer.
- Hazlo así. - Correcto.
Ho Dong, estás demasiado tenso.
- si - Correcto.
Bueno.
- Lo estás haciendo muy bien. - Solo necesito poner esto aquí.
Es el ritmo perfecto.
Solo necesito poner esto encima.
Bueno.
(Sonriente)
(Garak Guksu finalmente está listo.)
Esta es nuestra primera porción de garak guksu.
Disfrutar. Hace calor, así que ten cuidado.
Los fideos fueron hechos no hace mucho tiempo.
Disfrutar.
Lo di todo.
- Gracias. - Hice mi mejor esfuerzo.
(El jefe Kang regresa victoriosamente.)
(Él necesita vigilarlos para que no se desborden).
(Ho Dong necesita tiempo para adaptarse.)
Disfrutar.
(Ella prueba el garak guksu.)
Los fideos son muy firmes.
(Ella prueba el caldo primero.)
(Saboreando)
(Ella baja la cuchara ...)
(y se ata el pelo.)
(Ella quiere enfocarse solo en comer.)
Los fideos son buenos.
Eso es bueno.
Ellos lo hicieron.
(Ella toma un bocado de las papas fritas.)
¿Esta bien?
(Saboreando)
Este es sólo mi estilo.
La fritura es enorme.
(La cocina de Kang está sufriendo una crisis.)
(Desbordamiento de clientes)
Bienvenido, ¿son ustedes dos?
(Más y más clientes vienen.)
Un garak guksu.
Una tteokbokki con papas fritas.
- ¿Son estos los únicos platos? - si
- Nos gustaría a todos. - ¿Lo siento?
Nos gustaría a los tres de ellos.
Dos garak guksu.
- 2 garak guksu. - 2 garak guksu.
(Los platos comienzan a salir más rápido.)
Prueba.
- Voy a sacar unos cuencos. - Bueno.
No puedo dejar de comer.
- Quatro tteokbokki. - Quatro!
- Aquí está el quatro. - Esta aquí.
(Quatro se ha ido)
¿Están diciendo que tenemos otra orden?
Sí.
(Ocurre un malentendido.)
(Sólo estaban cantando una canción).
- Aquí, Ji Won. - ¿Para qué mesa es esta?
(Sirve otro plato.)
(Todas las mesas tienen una.)
- Todos están servidos uno. - ¿De Verdad?
Mino
Necesitas dejar de cometer errores.
No mantengas una cara seria.
Todos están haciendo lo mejor que pueden.
Lo siento. Fui yo quien mantuvo la cara seria.
Fui yo quien mantuvo la cara seria.
Mantuviste una cara seria.
Debería salir del pasillo.
- Ya estás en un lío aquí. - No, está bien.
Hace buen tiempo.
(De hecho, él dejó el salón.)
- Hola señora. - Hola.
Deberías venir por un tazón de guksu ...
Pero no te servirán.
Iré hacia ti.
Creo que eso es mejor.
Es demasiado caótico aquí.
- Garak Guksu. - Hay un tteokbokki más.
- No. - No, todos están servidos.
- ¿Qué? - Alguien ordenó uno más.
- Acaban de ordenar. - Lo conseguimos.
No tengo nada que hacer por ahora, ¿verdad?
Debes hacer un poco más de masa mientras tengas tiempo.
O preparar más fideos.
Ellos seguirán viniendo.
- Bienvenido. - Bienvenido.
¿Cuatro personas?
¿Aún no has preparado los fideos?
¡Hola!
- No tardaré mucho. - Hola.
(Por favor, preste más atención a mí.)
No lo hice. ¿Qué tengo que hacer?
¿Cuánto tiempo crees que ha sido?
¿Qué piensas?
Tú tampoco recuerdas, ¿verdad?
Dios mío, ¿qué debo hacer?
1, 2 ... ¿Qué debo hacer?
(Afortunadamente, los fideos están bien.)
Esta es una buena vibra
El garak guksu está listo.
(Después de enviarlos lejos)
(Obtiene un breve momento de descanso.)
¿Quieres un poco de guksu? Tengo algunas sobras.
(No puede dejar de trabajar.)
Nuestro personal es importante también.
Ustedes necesitan ser alimentados bien.
Dame unos palillos.
Voy a alimentar al personal.
- ¿Qué? - Espere.
¿Vas a alimentar al personal?
¿Arruinaste los fideos?
No deberías hacer eso.
Eso significa que uno de nuestros clientes no tendrá ninguno.
Maldita sea.
(Riendo)
(Ho Dong no sabe qué hacer.)
Estos fideos son más gruesos.
Nuestro jefe lo está teniendo.
(Él come más que los clientes.)
¿Estás comiendo eso?
- Bueno ... - Debes centrarte en venderlos.
Tenía algunas sobras ... Se acabó ... Se ...
(Riendo)
- ¿Quieres algo? - ¿Que acabas de decir?
¿Tú lo hiciste?
(La cocina de Kang está sufriendo una crisis.)
(Agotamiento de ingredientes y resistencia)
(El restaurante está lleno de más y más clientes.)
(Agachado)
(Jae Hyeon está cubierto de harina.)
Jae Hyeon está muy ocupado.
Él tiene mucho que hacer.
El realmente lo hace
Se siente como...
Si no hay suficiente pasta, necesita pelar las verduras ...
y ponerlos en.
(En el final,)
(Sus piernas ceden).
¿Dónde está? ¿Qué tengo que hacer? Estoy tan perdido.
No sé qué orden sería la más eficiente.
- ¿Al trabajar? - ¿Qué?
No sé qué debería venir primero.
Limpiando las mesas,
limpiándolos,
- O tomando los tazones ... - Tenemos que hacer todos,
así que todo es lo mismo.
- Oh no. Necesitamos leche. - ¿Qué?
Necesito medir la cantidad de leche.
(Se está quedando sin leche.)
Oh no. No tenemos palillos.
Nosotros no
No queda mucho caldo.
(Sólo queda un poco.)
- ¿Te quedaste sin pasteles de arroz? - si
- Oye. - si
(Los pasteles de arroz se están acabando.)
Tenemos que hacer la salsa tteokbokki también.
El Sr. Baek garantizó que no podríamos vender todo eso.
- pero lo hiciste? - Lo hicimos.
Necesito hacer más ahora.
(Está fuera de su mente).
(No estoy llorando.)
(Mis ojos solo están llorando).
Necesito preparar las anchoas.
Esto es malo.
¿Que pasa conmigo?
(La cocina de Kang 2)
Mino correos
Necesito servirlos en esos tazones. Olvidé.
Oh no. Esto no está bien.
No tenemos utensilios.
No tenemos más cebolletas tampoco.
Ji Won, incluso si usamos esto,
- No podemos vender tres porciones. - ¿Qué?
¿Qué es? ¿Lo rompiste de nuevo?
Donde estan todos
Alguien tiene que tomar la orden. Todos acaban de entrar.
Date prisa, date prisa, date prisa!
Ni siquiera limpiaste las mesas.
- Venga. - Se han sentado.
Tome la orden para la mesa tres.
- ¿Por qué no escribiste en qué mesa? - Tabla tres.
Estoy muy frustrado.
¿Servimos dos cuencos de garak guksu?
- Lo hicimos. - Entonces deberías poner un cheque aquí.
Sólo hay cinco mesas. ¿Cómo pudiste olvidar?
No es así.
Debe comprobar esto para nosotros.
Nadie me dijo.
No podemos permitir que se enoje así.
No puedo decir nada porque hay muchos clientes.
A través de este proceso, podemos obtener fideos de alta calidad.
Despacio.
¿Necesitas alguna ayuda?
Gracias a PO, las cosas son mucho más fáciles.
Voy a enviar esto más.
Hola.
- No es nuestro. - entonces de quien?
¿Dónde está la mesa cuatro?
- Es donde está la pareja. - ¿Qué?
- La pareja. - ¿La pareja?
Saca esto primero.
Sirve la mesa seis, por favor.
- Tabla seis. - Necesitamos servir esto.
A ellos les gustaba más el arroz kimchi.
Está bien, Ho Dong.
Tu guksu está bien.
Tu guksu es sabroso.
Recomiendo el guksu.
No quiero forzarlos.
Si continúa así, puedes preparar la cena mañana ...
en nuestro alojamiento.
Hola.
¿Podrías decirnos la receta ahora mismo?
- Escríbelos. - Tus ideas.
Vamonos.
Iré y me aseguraré de encontrar el caldo del Sr. Baek.
Bueno.